El Castellón está haciendo las cosas realmente bien desde hace ya bastante tiempo con fichajes de alto nivel que están fomentando el crecimiento de la escuela. Manu Vila, Axel Pérez, Jorge Valverde, Naim Ruiz… Mucho talento que ha decidido apostar por el Castellón al igual que Dani Jiménez (Catarroja, 2008), futbolista del Valencia que ha firmado con el conjunto orellut para las próximas dos temporadas, hasta junio de 2028. Tras seis años en la Academia, el catarrojense debutará en División de Honor tras una muy buena campaña en Liga Nacional donde ha sido el máximo goleador (12) del VCF junto a Pau Casado. Un delantero que estuvo en el radar del Levante durante los últimos meses, pero finalmente el Castellón se ha adelantado para apuntar una delantera que queda tocada tras la salida de Fran Santamaría rumbo al Real Madrid.
En los cuatro últimos años ha marcado 72 goles, evidenciando que es un delantero killer. Puede jugar también en la segunda punta porque tiene mucha capacidad asociativa. Hábil con las dos piernas y versátil para caer en las bandas, descargar juego y asistir. Internacional con España sub16 con la que jugó un amistoso en 2024, Ponce era uno de los grandes delanteros de la cantera valencianista, pero en el Juvenil A ya estaba el cupo completo.
Con Casado, Aaron Alcaina e Ismail El Aoud, la delantera quedaba completa y Ponce decidió salir tras acordar rescindir su contrato, que acababa en 2027. El Castellón ya ‘pescó’ en Paterna hace unas semanas firmando a Luis Romero, que va a ser el portero del Juvenil A. Desde que llegó siendo infantil de primer año, a Dani se le han caído los goles y después de una temporada, donde sin Santamaría ha faltado pólvora, se espera que Ponce sea la referencia ofensiva. El valenciano tenía otras ofertas del grupo 7 y también de fuera, pero el buen hacer y proyecto creciente del Castellón le han convencido.